Задвижка представляет собой запорный диск, который открывает и закрывает поток жидкости. Направление движения запорного диска перпендикулярно направлению потока жидкости. Задвижка может быть только полностью открыта или полностью закрыта. Она широко используется в качестве регулирующего и запорного устройства в трубопроводах, таких как водопроводная вода, канализация, строительство, нефтяная промышленность, химическая промышленность, пищевая промышленность, медицина, текстильная промышленность, электроэнергетика, судостроение, металлургия и энергетические системы.